January 8th, 2014

невеста

Пряничное печенье (любимое)

Оригинал взят у my_happyfood в Пряничное печенье (любимое)
Piccy.info - Free Image Hosting

Знаете почему это печенье одно из моих самых любимых среди новогодних – потому что оно медовое, потому что невероятно ароматное еще и хранится несколько лет… Но наверно самое прекрасное что его можно вешать на елку. Готовлю каждый год и не только себе но и  на заказ всем друзьям. Вот такая вот радость и счастье… И так начнем:

Collapse )

невеста

Пряничный город.

Оригинал взят у veriochen в Пряничный город.



Тесто и глазурь я готовила по рецепту по чудесной книге "Рождественский пряник" Школы ремесел Соловецкого музея-заповеднике. Ссылка на скачивание книги есть вот здесь. Кроме того автор поста там делится своим опытом приготовления пряников по этой книге.
Книга очень трогательная и вдохновляющая, скачайте и прочитайте. Она вся из картинок и очень понятных инструкций. Меня, в частности, она подвигла на целый пряничный город, который изначально совершенно и не планировался. Просто хотела попробовать испечь пряники.
Полная версия здесь, а в этом посте основные моменты создания города и некоторые мои технические находки и усовершенствования.
Collapse )
невеста

Пряничный домик

Оригинал взят у my_happyfood в Пряничный домик


Дорогие друзья, те кто сегодня отмечает Рождество! Поздравляю Вас с праздником, желаю от всей души вкусных, веселых, чудесных, сказочных эмоций!!! Пускай немного детства живет в вас каждый день!!!
Что б закрепить свое поздравление делюсь результатом своего труда - пряничным домиком! Этот рецепт не давал мне покоя целый год и вот я переборол страх, засучил рукава и принялся за работу. Рецепт взят в журнале у замечательной и многим знакомой Тани (read_and_eat). Говорю ей огромное спасибо за подаренную сказку!!! Приступаем:
Collapse )

невеста

Печенье ванильное с шоколадом "Ёлочка на палочке"

Оригинал взят у my_happyfood в Печенье ванильное с шоколадом "Ёлочка на палочке"


Давно я хотел сделать печенье на палочке) можно конечно проще поступать  - протыкать сразу тесто и с палочкой и выпекать, но мне показалось что идея с печеньем-сэндвичем хорошая) Можете конечно делать обычный вариант - от этого менее вкусным оно не станет!
Рецепт очень простой, проверенный - вкусный и хрустящий!:
Collapse )